DariDapur Biasa, Menuju Karya Luar Biasa
PelatihanTata Boga Pastry ini dirancang untuk memberikan keterampilan praktis dalam mengolah berbagai produk pastry yang lezat, menarik, dan bernilai jual. Peserta akan belajar mulai dari dasar-dasar teknik pastry, pemilihan bahan, hingga strategi penyajian dan pemasaran. Program ini tidak hanya menekankan aspek kreasi dan estetika dalam pembuatan pastry, tetapi juga membekali peserta dengan wawasan bisnis agar dapat mengembangkan usaha kuliner secara profesional maupun untuk kebutuhan keluarga
TujuanProgram : 1.Memberikan pemahaman dasar tentang teknik pastry, mulai dari pengolahan adonan hingga dekorasi. 2.Membekali peserta dengan keterampilan praktis untuk menghasilkan produk pastry yang lezat, menarik, dan bernilai jual. 3.Mengajarkan strategi pemilihan bahan yang tepat untuk kualitas dan efisiensi produksi. 4.Menanamkan wawasan bisnis agar peserta mampu mengembangkan usaha kuliner secara profesional. 5.Mendorong kreativitas dan estetika dalam penyajian pastry untuk meningkatkan daya tarik produk. Manfaat Program : 1.Peserta mampu membuat berbagai jenis pastry dengan standar kualitas yang baik. 2.Mendapatkan keterampilan yang bisa diaplikasikan untuk usaha kuliner maupun kebutuhan keluarga. 3.Memahami aspek pemasaran dan penyajian sehingga produk lebih kompetitif di pasar. 4.Meningkatkan kepercayaan diri dalam berkreasi dan berinovasi di bidang pastry. 5.Membuka peluang wirausaha di bidang kuliner dengan bekal pengetahuan teknis dan bisnis.
Syarat Pendaftaran :
1.Khusus Warga KTP Kota Surakarta
2.Usia 18 – 45 Tahun
3.Fotocopy KTP & Kartu Keluarga
4.Pas Foto 3x4 Background Merah (3pcs)
6.Bersedia Mengikuti Pelatihan Sampai Selesai (4 pertemuan) & Rangkaian Acara
Instruktur, Pengelola LKP, Marketing
Saya adalah seorang anak muda lulusan S1 Manajemen Bisnis Digital Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi tahun 2023, yang saat ini sedang menempuh studi S2 Magister Manajemen di Universitas Dharma AUB Surakarta, dengan fokus pada pengembangan strategi komunikasi dan pemasaran digital. Berbekal pengalaman sebagai MC dan instruktur di LKP Rafinda sesuai dengan kompetensi BNSP (Konsultan Bisnis,Penata Rias, Pasty Cook, Produktivitas dan Assesor Kewirausahaan), saya terbiasa tampil di depan publik, menyampaikan materi dengan percaya diri, serta membangun interaksi yang hangat dan inklusif. Keahlian saya mencakup fotografi produk, digital marketing, dan public speaking, yang saya padukan untuk menciptakan konten visual dan narasi yang menarik serta berdampak. Dalam dunia pelatihan dan event, saya dikenal sebagai pribadi yang terstruktur, adaptif, dan komunikatif—mampu menyusun rundown acara, membawakan sesi dengan profesionalisme, dan menyampaikan materi pelatihan secara efektif. Saya percaya bahwa komunikasi yang kuat bukan hanya soal menyampaikan pesan, tetapi juga tentang membangun koneksi yang bermakna. Dengan latar belakang akademik dan pengalaman praktis, saya terus berkomitmen untuk menghadirkan karya dan kontribusi yang relevan, inspiratif, dan berdampak bagi komunitas dan dunia profesional.
Instruktur
Pengalaman Pekerjaan : • Hotel Amarello solo *** as Excecutive Sous Chef ( August 2017 – November 2019) • Hotel Agas solo *** as Excecutive Sous Chef ( December 2014 – August 2017) • The Gambiranom solo *** as Sous chef ( August 2014-December 2014) • Horison Gambiranom solo *** as Chef de Partie ( July 2013 - August 2014) • Hotel Agas Solo*** as Chef de Partie ( January 2010 – July 2013) • Hotel Agas Solo *** as Senior Cook ( November 2006- January 2010) • Hotel Agas Solo*** as Cook Helper ( November 2004- November 2006) • Hotel Agas Solo*** as Steward Coordinator ( November 2002-November 2004) • Hotel Agas Solo*** as Steward ( November 1999- November 2002 • Gombel Panorama Resto as F&B service Coordinator ( January 1999- November 1999)
Instruktur, Pengelola LKP
IT dan Digitalisasi
Jl.Pisang No.15, RT03/RW13,Kerten,Laweyan
Lembaga Kursus dan Pelatihan Rafinda Pamulangan Indrabrata ( RPI ) yang didirikan pada tahun 2012 ini semula merupakan Lembaga Pelatihan dan Pendampingan bagi UMKM . Saat itu didirikannya Rafinda Pamulngan Indrabrata ini tak lain untuk mempersiapkan dan meningkatkan keahlian sumber daya manusia yang sesuai dengan tuntutan dunia kerja. Selain itu didirikannya Rafinda Pamulangan Indrabrata juga sebagai wadah bagi pengembangan ilmu pengetahuan terapan yang praktis dan terpadu yang mengacu pada pengembangan wawasan dan ketrampilan praktisi. Tidak heran bila Rafinda Pamulangan Indrabrata tidak hanya untuk pemenuhan kebutuhan masyarakat akan pengembangan wawasan ilmu pengetahuan. LKP Rafinda Pamulangan Indrabrata memiliki 5 program yakni : 1.Kewirausahaan 2.Teknologi Informasi & Komunikasi (TIK) 3.Digital Marketing 4.Administasi Perkantoran 5.Tata Boga LKP Rafinda Pamulangan Indrabrata mempunyai visi dan misi untuk mewujudkan masyarakat adi dan makmur dengan SDM Manusia yang cerdas dan mandiri dan misi diharapkan melalui LKP dapat mengurangi angka pengangguran dan bagi putus sekolah. VISI : Menjadi Lembaga yang mampu berperan aktif dalam mewujudkan masyarakat adil dan makmur dalam masyarakat yang trampil, kreatif, inovatif, cerdas, mandiri, hingga bisa menciptakan masyarakat yang produktif. MISI : Memberikan Jasa Penguatan dan Pengembangan Manajemen peserta didik yang memberikan nilai tambah ( added value ) menjadi lebih berdaya saing dengan berkarakter, aktif, cerdas, inovatif, mandiri sampai bisa menciptakan lapangan kerja Melakukan pendampingan bagi peserta didik yang sudah mendapat pelatihan sehingga bisa menjadi wirausaha yang handal dan bisa bersaing di pasar lokal, Nasional dan global Melakukan konsultasi bagi peserta didik yang menghadapi permasalahan baik Manajemen, Organisasi dan keuangan Usaha
Butuh detail program, jadwal, atau biaya? Jangan khawatir,
Admin (LKP Rafinda Pamulangan Indrabrata) siap memberikan informasi lengkap.
Hubungi kami di: